Voilà, voilà !! J'ai réalisé la recette qui trotait dans ma tête. Une version glacée de la tomate mozza (un grand claissique). Pour le sorbet : 500g de tomates (ou de purée de tomates) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 petite cuillère à soupe...

Samedi midi, je reçois ma famille pour le déjeuné. J'ai une idée qui me trotte dans la tête depuis quelques temps, même que je l'avais soufflée aux candidats de Top Chef lors d'une épreuve (mais aucun ne m'a entendu...) Une recette de tomates mozzarella...